打动娃胃口的五彩馒头

打动娃胃口的五彩馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

小麦面粉
适量
南瓜
适量
凉白开
适量
酵母粉
适量
大米粉
适量
黑米粉
适量
黑麦粉
适量

打动娃胃口的五彩馒头做法步骤

1
南瓜提前蒸熟晾凉压成泥，绿叶菜清洗好打成汁。 白色面团：小麦粉 大米粉 酵母粉 黑色面团：小麦粉 黑米粉 酵母粉 灰色面团：小麦粉 黑麦粉 酵母粉 绿色面团：小麦粉 蔬菜汁 酵母粉 黄色面团：小麦粉 南瓜泥 酵母粉
2
五个面团单独容器发酵，需要发酵到手指戳洞不反弹。 把每个面团擀成差不多大小的面饼，叠在一起，卷起来成一个长条，切成大小一致的小块，分别搓圆就可以了。盖上纱布醒十来分钟上锅蒸，上大热气十五分钟关火，焖十五分钟开锅。
3
和面加水多一点，蒸出来的馒头很松软，很好吃。

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