自制鸡蛋土豆饼

自制鸡蛋土豆饼菜谱做法

主料

土豆
8个
鸡蛋
2个
自发粉
适量
精盐
适量
蜂蜜
适量
牛奶
250ml
味粉
适量
葡萄糖
适量

自制鸡蛋土豆饼做法步骤

1
将土豆洗净切小块隔水蒸熟。
2
将两个鸡蛋打散、再倒入牛奶、加适量葡萄糖、精盐、蜂蜜、味粉一起搅匀。
3
把蒸熟的土豆块去皮搅成泥状。
4
把打好的鸡蛋液倒入土豆泥中一起搅匀、再酌量加入自发粉继续不停的搅，直到成糊泥状。
5
平底锅滴几滴橄榄油加热，用小汤勺舀糊糊在锅里慢慢匀成小饼状，关至小火慢慢把饼的两面煎成金黄色即可，再盛入碟子，完工！加杯果汁或五谷浓浆一起食用真好喔喔！

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