黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋菜谱做法

主料

料酒
适量
胡萝卜
小半根
清水
10g
鸡蛋
3个
盐
适量
生抽
50g
食用油
适量
黄瓜
1根
干黑木耳
10g

黄瓜木耳炒鸡蛋做法步骤

1
木耳泡发
2
黄瓜，胡萝卜，切片。
3
鸡蛋加料酒打散，想要炒出来松软的话可以加10克左右的水
4
木耳，胡萝卜焯水，水开后煮一分钟左右捞出备用。
5
鸡蛋炒散盛出备用。
6
爆香蒜末
7
放入黄瓜木耳胡萝卜，加生抽翻炒均匀，炒到黄瓜变软。
8
加入鸡蛋，适量盐，翻炒均匀即可
9
好啦！出锅！

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