黑椒土豆南瓜腊肠饭团

黑椒土豆南瓜腊肠饭团菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

土豆
1个
鸡精
适量
食用油
适量
洋葱
半个
黑胡椒粉
适量
食盐
适量
南瓜
100g
腊肠
2根
白开水
适量
苏子叶
20片
二米饭
300g

黑椒土豆南瓜腊肠饭团做法步骤

1
将腊肠、土豆、南瓜、洋葱切成小丁备用。
2
将苏子叶洗净，沥干水分备用。
3
准备好二米饭（可以现做-大米+小米）。
4
锅里坐油。
5
油热后改小火倒入洋葱，煸出洋葱油（大概5分钟）。
6
待洋葱炸干后，放入腊肠一起煸炒出油。将二者盛出备用。
7
留下锅里的油，倒入土豆翻炒。
8
8.土豆变色后倒入南瓜拌炒。
9
带南瓜变软后，倒入适量白开水。没过它们为宜。
10
小火炖煮5分钟，将二米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉，鸡精和食盐。继续焖煮3分钟。
11
当锅里水分焖干后，关火，将所有盛出，晾凉备用。
12
土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。带上一次性手套，将米饭团成饭团放在干净的苏子叶上，吃的时候一起包住就可以。

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