羊肉暖锅

羊肉暖锅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

土豆
适量
糖
适量
大蒜
2瓣
盐
适量
四季豆
200克
鸡精
适量
西红柿
1个
洋葱
适量
羊肉
500克
西红柿酱
适量
料酒各适量
适量
西班牙辣椒粉
适量

羊肉暖锅做法步骤

1
洋葱切块，土豆切块，西红柿切花瓣，大蒜切片
2
羊肉切块后焯水洗净浮沫
3
锅内热油，六成热时，放入洋葱、大蒜煸出香味
4
放入羊肉煸炒变色后，倒入料酒
5
放入西红柿酱与西班牙辣椒粉
6
加开水没过肉，大火烧开后改小火焖四十分钟（这个时间要视你选用的羊肉的部位而定）
7
加入土豆和四季豆，加盐、糖、鸡精调味烧至软烂
8
加入西红柿，烧两分钟即成

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