家常鸡块
家常鸡块菜谱做法
主料
料酒
两勺
酱油
两勺
盐
适量
八角
2个
姜片
4到5片
水
适量
葱段
4到5段
尖椒
1到2个
鸡腿
两条
家常鸡块做法步骤
1
鸡腿洗净剁成块（用整鸡也可以）、葱切段，姜切片
2
锅加热，将鸡块倒入锅中，倒入酱油、料酒，放入葱段、姜片、八角，翻炒几下
3
加适量盐，加水，刚刚没过鸡块就好，大火至沸腾，转小火，20到30分钟
4
看汤汁浓稠了，即可，也可再加一点白糖，尖椒削入锅中，翻炒
5
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开吃
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