双菇烩臭豆腐

双菇烩臭豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
香菇
适量
耗油
适量
大蒜头
适量
蘑菇
适量
牛肉粉
适量
臭豆腐
一盒

双菇烩臭豆腐做法步骤

1
臭豆腐洗干净沥干水份，晾干，然后一切四。
2
香菇、蘑菇洗干净切成丁。
3
葱切粒，大蒜头切片。
4
起锅热油，油稍微多倒一些，下臭豆腐煎透捞出。
5
剩余的油（如果油多了请倒出一些，否则太油了），先下蒜片爆香，然后下香菇和蘑菇丁，放一点盐，超软后放入臭豆腐翻炒一下、放点生抽、牛肉粉翻炒一下，倒入耗油少许翻炒一下，最后撒上葱粒，倒点香油起锅。(炒的时候如果觉得太干了，可以适当加点热水）

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