核桃清酒炒鸡翅

核桃清酒炒鸡翅菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

生抽
1汤匙
番茄酱
1汤匙
生菜
适量
水
1汤匙
核桃
80G
白芝麻
1茶匙
玉米
2汤匙
海鲜酱
1汤匙
青葱
1颗
清酒
2汤匙
指天椒
1根
鸡全翅
4个
红烧汁
2汤匙
嫩姜
5片

核桃清酒炒鸡翅做法步骤

1
鸡全翅洗净后把全翅切开。
2
核桃称重备用。
3
青葱与辣椒切成段备用。
4
海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。
5
锅子小火加热后放入核桃慢慢的煸香。
6
煸至边缘有点金色即可出锅备用。
7
原锅放入2汤匙油中火加热后放入姜片爆香。
8
姜片爆香后放入鸡翅翻炒。
9
鸡翅翻炒至出鸡油及边缘有点金色。
10
放入葱白及辣椒继续翻炒2分钟。
11
加入了葱白及辣椒翻炒1分钟后倒入半碗水。 10.图2.
12
继续中火焖煮至水分稍微收干，这样可以让鸡翅熟的比较透。
13
水分稍微收干后倒入清酒。
14
清酒倒入后加入调配好的酱汁翻炒均匀。
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酱汁翻炒均匀后放入玉米焖煮1分钟。
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酱汁稍微收干一半后放入核桃、青葱、芝麻翻炒1分钟。
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核桃裹上酱汁后即可盛出趁热食用。
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成品。
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