肉丝香肠炒面

肉丝香肠炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
青菜
适量
香肠
数片
绿豆芽
适量
肉丝
适量
碱面
200g
炒蛋
适量

肉丝香肠炒面做法步骤

1
开水烧开，碱面煮开后冷开水冲透！肉丝，蛋花炒好备用，豆芽青菜洗净切好！香肠切好。
2
锅内放油，可稍多些后炒豆芽和香肠至变色！
3
转中火下面条翻炒，下肉丝蛋花，加入老抽和生抽调色，翻炒均匀！
4
尝下咸淡是否要加适量盐，根据食材的量！然后加入青菜，大火炒匀后出锅！

菜谱做法推荐