青蒜回锅肉

青蒜回锅肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
豆瓣酱
一大勺
生抽
适量
青蒜
一把
五花肉
300g
姜蒜
适量

青蒜回锅肉做法步骤

1
五花肉洗干净放锅里煮至用快子插入没血水，捞出切片备用。青蒜洗干净切段，姜蒜切块备用。
2
锅里放少量油，放入姜蒜爆香。
3
当肉片炒得卷起来的时候，如果油多了，可以倒出来一些。这时候放入一大勺豆瓣酱。
4
炒至豆瓣酱红油出来。
5
倒入青蒜。
6
加入味精。
7
少许白糖。
8
适量生抽。
9
将所有的调料拌均匀，起锅装盘。
10
夹起一片，配上白米饭，一定会让你胃口大开。

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