咸肉炒芦蒿香干
主料
姜
少许
料酒
少许
菜油
适量
香干
100g
芦蒿
200g
咸五花肉
100g
咸肉炒芦蒿香干做法步骤
1
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取芦蒿嫩茎折寸段，洗净
2
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咸五花肉切丝
3
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香干切丝
4
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锅入油，下姜丝、肉丝煸炒
5
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点少许料酒去腥
6
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下芦蒿、香干煸炒片刻，放盐、糖、味精调味出锅
7
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炒的过程中适当淋一些水，成菜后并无汤汁
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