梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大料
3颗
桂皮
2段
五花肉
500g
海鲜酱油
适量
小葱
2根
梅干菜
100g

梅菜扣肉做法步骤

1
先将五花肉放锅里冷水煮，放桂皮、姜、大料、葱段。
2
煮好的五花肉放凉后，切薄片，倒入海鲜酱油腌制二十分钟。
3
将腌好的肉延碗边摆好，中间填满泡好梅菜，加海鲜酱油，加葱花（喜欢辣口的可加点辣椒碎）。
4
上锅蒸半小时，倒叩出盘，完成！

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