莲藕排骨汤
莲藕排骨汤菜谱做法
主料
姜
少许
料酒
1大茶匙
排骨
300克
胡萝卜
1根
生抽
1大茶匙
莲藕
500克
莲藕排骨汤做法步骤
1
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莲藕去皮切块，排骨洗净切块并用生粉，盐调味备用。
2
热锅下油放姜未爆出味，倒入排骨炒到变色。
3
放料酒，生抽，盐炒1分多钟放莲藕和胡萝卜。
4
继续炒到莲藕带点像藕粉一样的，转放高压锅内加入水（没过食物即可）。
5
烧开后小火压15分钟即可。
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