腌萝卜

腌萝卜菜谱做法

主料

干辣椒
四颗
醋
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
白萝卜
适量

腌萝卜做法步骤

1
萝卜切片，加少许盐腌制半个小时，萝卜会出很多水，滤去水分
2
加适量的糖，跟人口味偏甜，会加3-4勺
3
加入少许生抽，喜欢看起来白白的，也可以不加
4
加入醋，家里白醋没有了，就加了玫瑰醋，不会很酸
5
加入切圈的干辣椒
6
搅拌均匀
7
因为只有半根萝卜，量也少，所以我就直接装进密封的饼干罐里了。一天过后就可以开动了。

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