手撕包菜

手撕包菜菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

醋
少量
糖
少量
蚝油
少量
盐
少量
鸡精
少量
生抽
少量
培根
50-100g
大蒜瓣
3-4颗
干椒
2-3颗
包菜
一棵

手撕包菜做法步骤

1
包菜手撕成片，洗净待用
2
培根切片，我用的是超市直接买的真空包装
3
大火热油锅，先下蒜瓣和干椒，翻炒10-20秒，起香； 放入培根，翻炒至变金黄色； 放入包菜，继续翻炒，过程中加入糖、醋、盐、鸡精、生抽、蚝油
4
翻炒至至包菜熟透，主要看包菜菜梗部分变色透明即可， 上菜

菜谱做法推荐