肉桂苹果派

肉桂苹果派菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
盐
1/10小勺
红糖
1大匙
牛奶
200毫升
低筋面粉
15克
肉桂粉
1小勺
消化饼干
70克
青苹果
2粒
青柠檬
1个

肉桂苹果派做法步骤

1
消化饼放入保鲜带用擀面杖捶压成碎末，加入融化的黄油、肉桂粉抓捏拌匀；
2
将混合好的饼干碎均匀的按压在烤盘底部，做好后放入冰箱冷冻室冷冻20分钟；
3
苹果一个切4毫米厚薄片，一个切2毫米厚薄片，锅里加入黄油、肉桂粉、盐、红糖，放入较厚的苹果片翻炒至水份稍干；
4
离火挤入青柠檬汁，拌匀备用；
5
鸡蛋一边用打蛋器打散，一边加入牛奶抽打均匀；
6
将低筋面粉晒入蛋液，用橡皮刀轻轻拌匀；
7
将炒好的苹果片均匀的摆放在冷冻好的消化饼上；
8
倒入拌匀面粉的蛋液，均匀铺上较薄的苹果片，撒上适量肉桂粉，烤箱预热华氏380度（摄氏195度）中层烤25-30分钟，表面苹果金黄即可。

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