紫米红薯饭团

紫米红薯饭团菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

蜂蜜
适量
百合
少许
大米
一碗
红薯
中个两个
紫米
一碗
大麦仁
小半碗

紫米红薯饭团做法步骤

1
紫米,大麦仁,百合洗净,用清水浸泡两至三小时,红薯洗净,切块;
2
将泡好的紫米,大麦仁,和大米混合,放入电饭煲内蒸熟,蒸饭的水可以用泡紫米的水,这样香味浓郁,颜色浓重,红薯上锅大火蒸熟;
3
蒸熟的红薯放量后做成泥,加适量蜂蜜调味,米饭蒸熟后放至温热;
4
做好的薯泥做馅,用米饭裹好,用手团成圆形的饭团,再放图案上放一片百合装饰一下,即可