铁板烧猪里脊

铁板烧猪里脊菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

味精
少许
胡萝卜
适量
糖
少许
盐
少许
油
适量
生抽
适量
猪里脊
适量

铁板烧猪里脊做法步骤

1
里脊切成半寸的片，沥干水分，并在一面上切出刀缝，利于料熟和入味。
2
平底的铁锅或铁板，中火烧热，锅挂上油，象煎鸡蛋一样双面煎熟即可，很简单也很快，出锅前加入盐，味精，糖，其他的料跟据你的口味了。
3
这时候米饭也好了，用胡罗卜铺盘底，装盘，淋上生抽，上葱花成。
4
嚼着淡淡的胡罗卜的香味米粒，就着铁板煎烧出来的里脊，五月的假期就在心田了。

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