芦笋炒煎豆腐

芦笋炒煎豆腐菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

蚝油
适量
少许
豆腐
400克
红萝卜
100克
鸡粉
适量
芦笋
200克
香芹
2棵

芦笋炒煎豆腐做法步骤

1
芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片;
2
豆腐切成厚度为6毫米的长方块;
3
烧热平底锅里的油,下豆腐中火煎至两面金黄;
4
烧开水,放入芦笋焯2分钟,捞起备用;
5
烧热炒锅里的油,下芹菜和红萝卜翻炒片刻;
6
放入煎豆腐和芦笋,加适量盐和鸡粉、蚝油,翻炒拌匀即可。