摩卡咖啡慕司杯

摩卡咖啡慕司杯菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

白糖
30克
淡奶油
100克
吉利丁片
两片
咖啡沫
10克
妙芙巧克力蛋糕
1个

摩卡咖啡慕司杯做法步骤

1
吉利丁片放入冷水中泡软， 把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2
淡奶油打发至七成。
3
在奶油中放入咖啡和白糖，搅拌均匀。
4
吉利丁水的温度降低后，倒入咖啡奶油中，搅匀。
5
妙芙巧克力蛋糕切片，放入杯中。将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时后。便可享用了。^_^

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