拔丝地瓜

拔丝地瓜菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
地瓜
一个

拔丝地瓜做法步骤

1
地瓜切块!
2
放油炸,油热了开小火,几乎不用管
3
变色了,就快好了
4
出锅了,在盘子上控油,待会还有用
5
用的炸油的锅,所以不用放油,这样还不容易沾锅,挺好,熬糖,小火熬
6
稍变色就ok,准备放地瓜
7
来回翻几下,糖菜可以均匀的包裹在地瓜上
8
出锅了,盘子里有油这样地瓜就不会沾到上面。
9
哈快被吃完了