美味又简单的油泼面

美味又简单的油泼面菜谱做法

主料

蒜
半头
葱
适量
盐
适量
麻油
小半勺
鸡精
适量
香菜
1根
生抽
2勺
辣椒面
适量
食用油
适量
黑胡椒粉
适量
青菜
2棵
陈醋
2勺
黄豆芽
适量
新鲜宽面
1份

美味又简单的油泼面做法步骤

1
将豆芽、青菜焯水断生，盛出后放在干净碗中。
2
煮面的时候将葱、蒜处理成葱沫、蒜沫，香菜切断。将两勺生抽，小半勺麻油，半勺盐，适量鸡精，两勺陈醋单独放入一个碗中拌匀。
3
煮熟的面条过凉水后盛出放入豆芽青菜碗中。淋上调好的调料。将葱沫、蒜沫、香菜段、辣椒粉、黑胡椒粉码在面上，分两次浇上热油。拌匀后就开动吧～

菜谱做法推荐