郭式扬州炒饭

郭式扬州炒饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

胡萝卜

30g

葱

适量

鸡蛋

60g

盐

适量

鸡精

适量

火腿

50g

蒜苔

30g

金龙鱼小鲜米

300g

郭式扬州炒饭做法步骤

1

准备食材

2

蒜苔、胡萝卜焯水

3

漏勺过滤水

4

加入外婆乡小榨菜籽油

5

放入已经搅拌好的鸡蛋翻炒

6

鸡蛋装盘备用

7

加入少许外婆乡小榨菜籽油

8

放入已备好的小鲜米下锅翻炒

9

放入已备好的火腿丁

10

进行翻炒

11

加入备好的鸡蛋进行翻炒

12

把焯过水的蒜苔丁和胡萝卜丁放入锅中

13

起锅前放入葱花

14

放入适量盐和鸡精

15

起锅装盘

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