麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

啤酒
1听
小龙虾
1000克
小龙虾底料
一袋

麻辣小龙虾做法步骤

1
我用的是海底捞的小龙虾底料，味道浓厚，辣不辣的都有
2
买好的小龙虾清理干净，要不太脏了，剪头去爪子，这里我没去，哈哈
3
起锅烧油，油热之后转小火，放入适量的锅底，不能吃辣的就少放一点，开中大火炒香(这里要注意，不要被油溅到，会起泡的)
4
锅底炒香之后放入处理好的小龙虾翻炒均匀
5
加入一听啤酒，什么牌子的都可以，我这个是330毫升的
6
放入啤酒之后翻炒一下，开中大火盖上盖子焖煮15分钟，最后可以放点淀粉水勾芡，让汤汁更浓稠
7
收汁后就可以出锅啦，撒入适量葱花加以装饰，可以开吃啦

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