传统焦糖馅

传统焦糖馅菜谱做法

主料

黄油
57克
肉桂粉
1/2小勺
香草精
1/2大勺
玉米糖浆
3大勺
褐色糖
100克

传统焦糖馅做法步骤

1
混合褐色糖和黄油，中火加热至融化，加入肉桂粉和糖浆，搅拌加热至变稠冒泡，呈想要的焦糖颜色。
2
加入香草精，搅拌均匀
3
传统的焦糖馅放凉后比较硬，所以吃法也有讲究。 先泡一杯热茶或热咖啡，把一片荷兰松饼放在杯子上几分钟，这样热腾腾的水汽会加热松饼，把中间的焦糖馅略微融化

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