西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1-2个
盐
适量
绵白糖
适量
西红柿
2-3个
食用油
少许
香葱
适量

西红柿炒鸡蛋做法步骤

1
准备好西红柿，热水抄烫下，去皮，切成小块
2
蛋液打散，加少许凉水和盐，这样鸡蛋会更嫩滑些还有味道
3
葱切好备用，准备就绪，就可以开始做啦~
4
先炒鸡蛋，热锅凉油，这样鸡蛋不会粘锅，也不会老
5
炒熟盛出备用
6
锅中放少许油，放葱花炝锅，这时候西红柿就可以下锅啦
7
如果喜欢吃西红柿碎一点的，就多炒会，要是喜欢吃整一点的，就少炒会，因为爷爷之前都会把西红柿炒的比较碎，所以我家就习惯性会炒的久一点
8
最后下鸡蛋，翻炒半分钟，加入盐和糖调味，就可以出锅啦，酸甜适中 温馨提示：西红柿炒鸡蛋和米饭更配哦~

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