一见钟情的竹筒饭

一见钟情的竹筒饭菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
1根
蚝油
2勺
香油
2大勺
盐
2小勺
生抽
2勺
白糖
2勺
青豆
300g
香菇
10来个
大米
200克
糯米
200克
玉米
1根
黑米
100g克
广式腊肠
2根

一见钟情的竹筒饭做法步骤

1
三种米淘洗干净泡水四小时。同时，干香菇，放在水里泡一个小时。
2
胡萝卜切丁，香菇切丁，备上青豆，水果玉米，广式腊肠，三种米，加上香油，生抽，盐巴，白糖，蚝油，搅拌均匀！
3
用事先清洗好的竹筒，均匀的装上
4
装米的时候，装1/3时，震动下底部，1.是米能多装点，2比用外力硬紧压好，蒸出的米饭软糯。继续2/3时再震动下，到了顶部也是如此，留点空间够塞子塞进即可。头尾扎紧！上屉2小时。
5
出锅，放冷水浸泡半小时，拿出，装盘

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