拼色玛格丽特饼干

拼色玛格丽特饼干菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
1g
玉米淀粉
100g
黄油
100g
可可粉
10g
低筋面粉
100g
糖粉
60g
熟蛋黄
2个

拼色玛格丽特饼干做法步骤

1
黄油彻底软化，加入糖粉搅拌均匀。
2
蛋黄借助勺子过筛，加入上一步的黄油混合物中。
3
筛入玉米淀粉和低筋面粉。
4
用手揉到大致成团。
5
取出一半面团与可可粉揉匀。
6
两种面团分别搓成条。
7
两种面条捏在一起，轻轻拧几下，并不需要拧成图里这种强迫症状态。这个面团很容易碎，所以操作时要轻。
8
然后切成40等份。
9
分别搓成小球。
10
放在铺有油纸的烤盘上，用手指在中间按一下。
11
放入170度预热好的烤箱烤15分钟左右。

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