糖醋里脊
糖醋里脊菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
鸡蛋清
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
淀粉
适量
里脊肉
适量
番茄酱
适量
水
适量
糖醋里脊做法步骤
1
里脊肉切条，放底盐，酱油腌制一会
2
淀粉兑水，加入鸡蛋清，搅拌均匀，稠一点，肉放入其中，烧油，放入里脊肉，飘起之后捞出，一根一根的炸
3
全部炸完之后再把全部肉一起放入油中回锅
4
调制料汁，糖三勺，醋两勺，淀粉适量，放入水搅拌均匀，
5
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锅中底油，倒入番茄酱，冒泡后加入料汁，稠了之后倒入炸好的肉
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