土豆烧牛肉

土豆烧牛肉菜谱做法

主料

蒜
适量
土豆
2个
胡萝卜
半个
大料
适量
葱花
适量
桂皮
适量
生抽
适量
姜片
适量
老抽
适量
牛肉
适量
调和油
适量

土豆烧牛肉做法步骤

1
牛肉切块，约2厘米见方，焯水2.3分钟，捞出备用
2
牛肉胡萝卜切滚刀块，清水浸泡5分钟左右，捞出备用
3
起锅热油，下葱姜蒜爆香，然后下牛肉，土豆，胡萝卜翻炒，加入适量生抽老抽，盐味精，变色后加水
4
收汁装蝶，喜欢香菜的可以放一些

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