红糖红枣馒头
红糖红枣馒头菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
红糖
50克
冷水
150克
红枣
6颗
酵母
3克
中筋面粉
300克
红糖红枣馒头做法步骤
1
酵母合水拌匀倒入面粉中揉到三光，手光面光滑盆光，用保鲜膜盖住醒发两小时
2
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红糖放套餐盘子中隔水加热融化加入50克面粉拌均，红枣去核切碎放入红糖里面搅拌均匀
3
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面醒发两倍大，把红糖红枣一起拌入，可能会粘手加点干面粉，揉好揪成一个个圆形揉一揉放蒸锅二次醒发十分钟
4
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大火蒸16分钟，不要急着掀开锅盖再焖2分钟，不会回缩
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