自制固元膏

自制固元膏菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

核桃仁
250g
黄酒
250ml
黑芝麻
250g
阿胶
250g
红枣片
50g
晶体冰糖
150g

自制固元膏做法步骤

1
取阿胶250克打碎成粉。
2
置带盖的盆内，用黄酒加盖浸泡2～3天。
3
泡透后，加热水约100毫升，再加入冰糖、黑芝麻、核桃仁、红枣片（破碎）。
4
将盆置于锅内，蒸或炖约0.5～1小时，蒸炖过程中经常搅拌，待全部溶化后取出，凉后，放入冰箱内保存。
5
每日早晚各一次，每次20～30克（1～2汤匙），加适量开水冲泡服即可。

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