艾蒿粑粑

艾蒿粑粑菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

熟花生米
20g
柚子叶
30片
碎米芽菜
半袋
红油豆瓣
适量
艾蒿
200g
汤圆粉子
1000g
黑芝麻馅儿
100g
瘦渣渣肉
100g

艾蒿粑粑做法步骤

1
准备好原材料 只拍了部分
2
熟花生米碾碎 和黑芝麻馅儿混合待用
3
渣渣肉和碎米芽菜加郫县豆瓣炒香待用
4
艾蒿开水里串一下 切碎 和汤圆面团混合均匀
5
取适量面团包入两种口味的馅儿 包成小青团丸子 放在柚子叶上 为了区分 花生黑芝麻馅儿的放了半颗花生米
6
团团圆圆的感觉
7
放在蒸格入锅蒸10-15分钟 看丸子大小而定
8
当当～美味的艾蒿粑粑就出锅啦
9
每年春天都要吃 大爱

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