玫瑰银耳雪梨羹

玫瑰银耳雪梨羹菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

主料

冰糖
适量
枸杞
适量
雪梨
1个
玫瑰花
3朵
金燕耳银耳
3克

玫瑰银耳雪梨羹做法步骤

1
选用是这种免洗免泡银耳，我可能比较懒，想起来就想做着吃，这款就是很方便，仅供参考；
2
1个雪梨去皮去核切成丁备用；
3
花冠玫瑰花，去芯，避免煮出来的糖水口感苦，留花瓣即可，枸杞也清洗一下备用；
4
锅里加适量水放入银耳碎和黄冰糖，用锅煮糖要先放，如果是炖盅其他专用工具，可以根据自己喜欢的甜度后面加，开盖大火煮15至20分钟，注意时常搅拌一下并观察，以免水冒出；
5
银耳像这样散开成小颗粒碎碎，就要开始出胶了，转中小火慢煮10分钟左右；
6
放入雪梨丁，中火煮搅拌一下注意水溢出，雪梨没有白芯即可；
7
放入玫瑰花和枸杞，小火熬煮5分钟左右，闷一下就可以盛出来开吃，不喜欢热的，可以放冰箱冷藏一下，口感也很好哟！
8
淡淡的玫瑰花味，清爽的雪梨，入口就是那种果冻滑滑口感，吸一口满口留香的感觉，咀嚼雪梨的肉肉，哇塞，超级超级的满足。

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