奶香芝麻小馒头
奶香芝麻小馒头菜谱做法
主料
面粉
250克
芝麻粉
30克
奶粉
3勺
酵母粉
2.5克
奶香芝麻小馒头做法步骤
1
面粉、芝麻粉、酵母、奶粉放大碗中拌匀了，在一点一点加水揉成光滑的面团。
2
放温暖湿润的地方发酵至原体积的2倍大小，或者用手按压的洞不回缩，再或者掰开面团里面成蜂窝状态，即发酵成功。
3
取出发酵好的面团，揉出里面的空气，，搓成长条，切成一个一个小剂子，再静置20分钟。
4
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冷水上锅，蒸15到20分钟，关火后再焖3分钟再打开锅盖。香喷喷的奶香芝麻小馒头就出炉了。
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