鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
油
适量
生姜
三片
鲫鱼
两条
白萝卜
半个
凉水
适量

鲫鱼萝卜汤做法步骤

1
鲫鱼去腮、麟、内脏、及肚子里面的里膜；
2
锅烧热，先用生姜片涂锅为沾。再放入食用油煎鱼，待两面煎到微黄即可
3
白萝卜洗净去皮，切成丝备用；
4
煎好鲫鱼后，加入适量冷水，加葱、姜煮到沸腾。这时再加入萝卜丝；
5
盖上锅盖，大火煮开，再用中火煮30分钟左右；
6
出锅前加入盐、香菜调味。

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