家常美味馅饼
主料
料酒
适量
盐
适量
面粉
三两
韭菜
一小把
肉糜
二两
家常美味馅饼做法步骤
1
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温水和面，醒半小时
准备肉馅：姜碎，韭菜，盐，料酒，淀粉调均
2
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把面擀成正方形，（可以刀裁去多余的）
在面皮中心向一边开一刀
在3/4部分涂上肉馅
3
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按图折叠
4
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按图折叠
5
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锅内加少量油，放饼进去，中火5分钟左右翻面
2分钟后加半杯水，盖盖，
10分钟后就可以出锅了！
可以配上醋、姜丝沾食！
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