糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
排骨
适量
冰糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
白芝麻
适量
黑椒粉
适量
大蒜瓣
适量
红干辣椒
适量

糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净
2
配料切好备用
3
排骨用滚水加姜和料酒煮沸一分钟捞起沥干，油下锅放蒜
4
配料除甜椒其它一起下锅炒热
5
在放排骨一起炒干
6
酱油、蚝油、冰糖、黑胡椒一起下锅，放多少按个人口味，不够咸加盐。
7
翻炒一会，盖盖子小火焖几分钟，色泽够深时候转中火开锅翻炒，加入甜椒，收汁即可起锅。
8
起锅加白芝麻妆点一下就可以了。

菜谱做法推荐