炸鸡排
炸鸡排菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡大胸
一块
炸鸡排做法步骤
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鸡大胸洗净斜刀片成片
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用刀背敲打切好的鸡肉两面
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放入盐，白胡椒粉腌制敲打好的鸡肉十分钟
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.将腌制好的鸡肉两面都沾上淀粉
5
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将沾好淀粉的鸡肉沾上蛋液
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沾上面包糠
7
放入底油，油温热后开始放入鸡排，炸至两面成金黄色就好了，注意要用中小火
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