土豆饼

土豆饼菜谱做法

主料

胡椒粉
适量
土豆
1个
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
适量
葱花
适量
香菜
(根据个人口味放)
香菇
2个
火腿
1根

土豆饼做法步骤

1
土豆去皮上蒸锅蒸30分钟
2
根据自己口味配菜,切成碎粒
3
将熟了的土豆,用勺子压成泥,越细越好!可以加些盐
4
将蛋清混入土豆泥里继续搅拌
5
再将所有配料都混在土豆泥里,加点生抽,加点白糖
6
加写面粉和糯米粉,糯米粉根据土豆泥的量加一点点就好啦!要不然会很黏糊不成型!
7
继续搅拌
8
用一些磨具上锅小火煎!可以做出各种漂亮的土豆饼!
9
第一次做!煎的比较丑
10
有些焦啦!一定要小火,一定要记得翻边!要不然就会糊…