香辣田螺
主料
姜
适量
味精
适量
料酒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
盐
适量
白糖
适量
田螺
适量
蒜苗
适量
豆瓣
适量
香辣田螺做法步骤
1
![]()
田螺洗净，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
2
![]()
锅内盛油少许烧热，下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片，再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒，和匀后起锅装盘。这种郫县豆瓣很咸，所以可以不放盐或者少放盐。
菜谱做法推荐
- 麻辣小龙虾的做法 推荐做法6篇
- 红烧鸭的制作方法和步骤 做法荟萃6篇
- 意大利肉酱面怎么做好吃又营养 精选做法4篇
- 宫保鸡丁配菜做法 特荐做法5篇
- 西红柿鸡蛋面的做法家庭做法 快手做法5篇
- 糊塌子的做法家庭做法 精选推荐做法6篇
- 家常南瓜饼详细做法 推荐做法4篇
- 韭菜炒鸡蛋做法和调料 快手做法3篇
- 番茄豆腐制作过程和步骤 做法集锦5篇
- 家常酸辣土豆丝做法 做法6篇
- 苦瓜炒蛋的家常做法步骤 优选做法6篇
- 家常泡椒凤爪做法 做法集合5篇
- 双皮奶配菜做法 推荐做法4篇
- 可乐鸡翅的家常做法 做法集萃6篇
- 高升排骨的制作方法和配料 优选做法4篇
- 蛋挞的简单做法 推荐做法5篇
- 蛋挞的做法大全 精选做法3篇
- 自制酸奶的家常做法步骤 精选推荐做法5篇
- 家常木须肉做法 做法集萃4篇
- 芒果布丁简单快速做法 特荐做法6篇