紫薯黄瓜圈
主料
白砂糖
10g
黄瓜
300g
紫薯
100g
紫薯黄瓜圈做法步骤
1
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紫薯洗净去皮，切小块待用
2
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切块的紫薯蒙保鲜膜，入蒸锅，中火蒸20分钟取出
3
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蒸好的紫薯乘热加入白砂糖，混合均匀碾成紫薯泥
4
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紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
5
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黄瓜洗净，去头尾，切2cm的段
6
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将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
7
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将紫薯泥小心的填入花心，压实
8
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将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片，即可
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