鹌鹑蛋红烧肉一简单营养易做

鹌鹑蛋红烧肉一简单营养易做菜谱做法

主料

姜
适量
大蒜
适量
盐
适量
木耳
适量
五花肉
适量
鹌鹑蛋
适量
黄酒
适量
小葱或大葱
适量
生轴
适量
老轴
适量

鹌鹑蛋红烧肉一简单营养易做做法步骤

1
鹌鹑蛋先放水里煮，再切五花肉等
2
五花肉洗净切成块状，放生轴，黄油，葱片，姜未，蒜腌制5至10分钟
3
鹌鹑蛋煮好，捞出放入冷水中(这样易去壳)，去壳备用。
4
油热放入腌好的五花肉等，炒至变黄。
5
倒点点老轴上色，加水，葱段，大蒜瓣，姜片煮。
6
肉烧烂后加入 鹌鹑蛋，木耳，继续焖下
7
收汁，少放点盐，撒葱花翻炒装盘

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