大盘鸡
大盘鸡菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
土豆
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
大蒜
适量
盐
适量
八角
适量
鸡精
适量
啤酒
适量
白糖
适量
小白菜
适量
鸡肉
适量
大盘鸡做法步骤
1
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将鸡肉，土豆切成块，以及八角，辣椒。蒜，姜，切丝备用
2
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锅热之后放油，油开后放入姜，蒜，八角，辣椒，之后放入鸡肉酱油，进行翻炒，炒出金黄色后加入白糖，鸡精，盐后翻炒1分钟
3
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加上啤酒土豆，小白菜，盖上锅盖，煮10到20分
4
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出锅，完成
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