大盘鸡

大盘鸡菜谱做法

主料

姜
适量
土豆
2个
啤酒
1听
三黄鸡
1只

大盘鸡做法步骤

1
青红辣椒 切好备用
2
将洗好的鸡肉块放入八角 姜片焯一下
3
放入2～3勺糖，小火化开。
4
将鸡块炒至微黄后把花椒 香叶 八角 桂皮 下入锅中一起炒。
5
香料炒出香味后，将土豆块下锅一起炒。
6
炒至七八成熟后，倒入啤酒。
7
倒入啤酒烧开后，放入准备好的青红辣椒一起炒。
8
出锅

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