糖三角

糖三角菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
5克
熟芝麻
40克
红糖
80克
水
122克
酵母
3克
普通面粉
250克

糖三角做法步骤

1
将红糖、熟芝麻和面粉放入碗中，搅拌均匀即成红糖馅；
2
面粉、酵母和水混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布，进行发酵；
3
面团发至两倍大时即可；
4
面团在案板上揉至光滑，排出里面的空气，分成大约40克左右的小剂子；
5
将小剂子擀成圆形面皮；
6
取适量红糖馅放在面片中央；
7
捏成三角形，边缘捏紧；
8
将糖三角放入蒸笼上，醒20分钟，再上火蒸20分钟关火，糖三角就蒸好了。
9
成品图
10
香浓甜蜜好滋味。

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