红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
排骨
500g
大料
适量
冰糖
适量
桂皮
适量
老抽
适量
葱白
适量

红烧排骨做法步骤

1
把排骨倒入冷水锅中煮沸，把肉里的脏东西都煮出来，关火倒掉脏水。
2
再将排骨倒入冷水锅中，同时加入姜，葱白，桂皮，香叶，大料，大火煮沸，转小火煮40分钟。排骨肉炖烂出锅
3
锅里倒入一点油。小火熬冰糖，至冰糖变褐色时，将排骨倒入翻炒，倒入少许老抽调色调味，加水继续炖煮，排骨入色入味后即可出锅。
4
加了冰糖的红烧排骨香香甜甜

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