紫薯全麦面包

紫薯全麦面包菜谱做法

香

主料

盐
1/2勺
白糖
1勺
食用油
2勺
酵母
1小勺
紫薯
3只
高筋粉
160g
全麦粉
160g
脱脂奶粉
1小袋

紫薯全麦面包做法步骤

1
用面包机和面，先加135ml水，然后按衡量依次加入食用油，盐，白糖，奶粉，全麦粉，高筋粉，最后加入酵母，选择面包机的和面程序开始和面
2
和好面以后，选择面包机的发酵程序进行发酵，大约一个半小时
3
发酵的同时，着手准备紫薯，将紫薯削皮切成小块，用电饭煲蒸一个小时，蒸好后，那调羹（勺）压成泥备用
4
面包机发酵结束以后，我是把面团拿出来放碗里，盖上保鲜膜又发了半小时，然后拿出在砧板钱用手压成方块，在上面铺上紫薯泥，再卷起来放入面包机，选择烘焙程序，时间设置50分钟。
5
烘焙25分钟以后，打开面包机刷上蜂蜜，撒上芝麻继续烘焙知道烘焙时间结束。冷却半小时够切片即可。

菜谱做法推荐