香草玛格丽特饼干

香草玛格丽特饼干菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

香

主料

盐
0.5g
黄油
50g
低筋面粉
50g
奶粉
10g
熟鸡蛋黄
1个
香草糖
20g

香草玛格丽特饼干做法步骤

1
将黄油拿出来切成小块放到碗里使之变软（烤箱正好在烤蛋糕，我就把碗放上去了会儿，黄油一会儿就软了，嘻嘻）然后加入香草糖（30）和盐（0.5g）搅拌均匀
2
加入10g的奶粉（为了增加香味，也可以不加）
3
搅拌至发白（可以用搅拌器，不过我不想刷了就用手搅得，也不错，感谢我强大的臂力）不过一定要打发才好吃哦
4
煮熟的鸡蛋黄过筛（一定要过筛！！！）
5
加入过筛后的低筋面粉（50g）、淀粉（50g）和蛋黄，搅拌
6
搅拌过后会有些颗粒，没有关系
7
把它们放进塑料袋之后再揉几下成团，放进冰箱半小时左右（不放也可以）
8
从冰箱里拿出之后揉成小团，再在中间按压，放在垫有锡纸的烤盘上
9
烤箱160度25分钟
10
烤好了～

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