梅菜扣肉

梅菜扣肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
大料
适量
冰糖
适量
酱油
1勺
蚝油
适量
生抽
一勺
五花肉
适量
梅菜
适量

梅菜扣肉做法步骤

1
前期本来是按菜谱来的，没有拍照，就是把五花肉过水煮、撇去浮沫，煮了20分钟以上
2
肉伴拌酱油在锅内放少油煎一下，装盘，备用！
3
剩的油放大料和姜丝爆香后放梅菜翻炒！
4
炒好的梅菜铺在五花肉上，淋上一勺生抽、蚝油、少许酱油，压实，上面放少许冰糖。
5
上火蒸1小时以上，静等出锅。
6
不错不错哦！

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